2016年以来，黔西南州为保障人民群众舌尖上的安全，认真贯彻执行《农产品质量安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《农业部关于贯彻落实(国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定)的意见》、《贵州省农产品质量安全条例》及有关文件精神，以保障畜产品安全为目标，严格把关，不断加强畜牧水产品抽检与执法力度，有效保障全州人民群众生命财产安全。
    2016年黔西南州共完成完成131批次饲料常规抽样送检，畜产品质量安全专项监测40批次，监测项目为：畜产品中达氟沙星、嗯诺沙星、环丙沙星、磺胺二甲嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲恶唑、氯霉素的残留，监测结果全部为阴性。家禽产品质量安全专项监测20批次，监测项目为：家禽产品——鸡蛋中达氟沙星、恩诺沙星、环丙沙星；鸡肉中氯霉素的残留，监测结果全部为阴性。协助兴义市、望谟县完成畜牧水产品兽药残留安全检测（其中水产品20批次，畜产品100批次）