6月6日，中国·贵州·黔西南首届国际山地美食节暨金州“三碗粉”美食节新闻发布会在上海博雅酒店隆重举行。中国饭店协会副会长张景富，中国镇长论坛组委会主任、中国人权发展基金会蓝天公益基金主任陈旭出席会议。
    州政府副秘书长班庭源作新闻发布，并向广大来宾、媒体朋友、广大上海市民以及全国的朋友们发出诚挚邀请：来山地玩都黔西南美食节品尝美食小吃、品味美食文化、享受美食休闲。
    会议宣布首届国际山地美食节暨金州“三碗粉”美食节将于2017年6月28日至29日在黔西南州隆重举行，为期两天。主题是“共享山地美食、助推产业发展、聚力脱贫攻坚”，美食节由中国饭店协会主办，贵州省黔菜文化研究会、黔西南州饭店餐饮协会、黔西南州相关县市饮食产业集团联合承办，活动期间共有主会场6项主体活动和四个分会场20余项系列活动。
    发布会介绍了本届活动的四大亮点，一是邀请国外饮食文化界嘉宾全程参与互动体验，融入国际化元素。此外，国家商务部、国家扶贫办、国家旅游局等国务院部门及全国工商联黔西南“星火计划、科技扶贫”试验区联合推动组，中国饭店协会、各省市饮食文化界、媒体界和国内大型种植、养殖、冷链物流、食品连锁，以及阿里巴巴、京东等知名电商行业代表云集黔西南，共享山地美食盛宴。二是注重商旅文融合。通过开展各类山地美食文化推介活动和现场互动体验活动，向深挖掘、宣传推广山地饮食文化和旅游资源，展示黔西南“金贵之州”的文化内涵。三是展示“互联网+”特色。除了搭乘“黔邮乡情”等系列电商平台进行推广销售活动，阿里巴巴、京东等知名电商代表也将全程体验式参与活动，并以线上线下联动的方式，提升山地美食文化的品牌影响力，进一步拓展“互联网+餐饮”新业态，呈现新的餐饮服务体验。组委会还组织策划了优质食材展示，将通过开展现场供需对接洽谈，引导餐饮企业进行商业模式创新和服务创新，推动当地餐饮业转型升级。四是州县联动。各县市将分别开展主题鲜明、丰富多彩的美食文化旅游活动，让美食节真正惠及百姓。
    新闻发布会上，参会嘉宾观看了黔西南宣传片“盘江山水美、味道黔西南”，贞丰县、兴义市、兴仁县、安龙县、晴隆县负责人依次作本县（市）美食节活动推介，并就记者提问进行回答。
    会后，参会嘉宾现场参观了绿色食材展示区及美食品鉴区。
    州相关领导及特邀嘉宾、旅行社代表、及新闻媒体记者共200余人出席新闻发布会。